中国人素来爱饮茶，有着悠久的茶文化 ，其中普洱茶以其独特的发酵工艺和丰富的口感，赢得了众多茶友的喜爱。但你知道吗？普洱茶的性味属性和饮用方法，其实大有讲究。今天，我们就来聊聊普洱茶的性味属性，以及如何正确饮用普洱茶。

图片

普洱茶的性味属性

普洱茶可分为生茶与熟茶两大类，两者的茶性是截然不同的。

1、生普洱茶

生普洱茶的制作工艺与绿茶比较相似，所以生普洱茶偏寒性。这种茶适合在炎热的夏天来喝，能够给身体带来清凉的感觉，帮助消暑解渴。

但需要注意的是，生茶的寒性较强，不适合体质偏寒的人长期饮用。

图片

2、熟普洱茶

熟普洱茶经过后发酵过程后，会让偏寒的茶性逐渐转温，甚至带有一定的热性。这种茶适合在寒冷的冬季饮用，能够帮助暖胃护胃，调节肠道功能。对于体质偏寒、肠胃较弱的人来说，熟茶是一个不错的选择。

普洱茶的茶性还会随着储存时间的延长而发生变化，经历寒→凉→平→温的转变过程。因此，在选择普洱茶时，除了考虑个人体质，还应考虑茶叶的年份和发酵程度。

图片

普洱茶的饮用禁忌

虽然普洱茶有许多优点，但并不是所有人都适合饮用。以下几类人不太适合饮用普洱茶：

1、缺铁性贫血人群：普洱茶中的鞣酸可能会影响铁的吸收，不利于贫血患者的康复。

2、神经衰弱人群：普洱茶中的咖啡因可能会影响睡眠，不利于神经衰弱者的休息。

3、患有胃溃疡的人：普洱茶对胃具有刺激性，会让胃酸过多分泌，加重胃溃疡的症状。

4、泌尿系结石病人：普洱茶中的草酸可能会增加结石的风险。

5、便秘的人：普洱茶中的鞣酸可能会影响肠道蠕动，加重便秘的症状。

图片

6、哺乳期女性：普洱茶中的咖啡因可能会通过母乳传给婴儿，影响婴儿的健康。

7、孕妇：普洱茶中的咖啡因和其他成分可能会影响胎儿的发育。

8、醉酒的人：酒后饮用普洱茶可能会加重肝脏的负担。

9、过敏的人：对普洱茶中某些成分过敏的人应避免饮用。

10、儿童：儿童的消化系统尚未完全发育，不宜过量饮用普洱茶。

图片

普洱茶的正确泡法

1、准备：准备普洱茶饼（或散茶）5克、沸水适量、紫砂壶或盖碗1个、公杯、品杯、滤网若干。

2、步骤：

先用开水将茶具冲洗一遍，以消毒和预热。然后 将5克普洱茶投入紫砂壶或盖碗中。

再注入沸水至茶具三分之一处，快速洗茶一次，唤醒茶叶，然后倒掉润茶水。再次注入沸水，盖上壶盖或碗盖，让茶叶在里面安静地泡上约3-5分钟后即可品尝。

图片

普洱茶的保存方法

普洱茶应密封保存在干燥、通风的环境中，避免受潮、霉变。普洱茶的形状多样，主要包括散茶、饼茶、砖茶、沱茶、金瓜贡茶、茶膏等。其中，饼茶是最为常见的形态，一般由普洱茶压缩成饼状，俗称普洱茶饼。

普洱茶的外观颜色因发酵程度和年份而异，比如青绿或墨绿、乌润或红褐色。普洱茶的口感丰富多样，主要取决于茶叶的发酵程度、年份以及产地等因素。一般来说，普洱茶的口感可以分为醇厚、甜、回甘、清润，闻起来有着花香、果香、木香等。

普洱茶主要产自云南省的西双版纳、普洱市、临沧市和保山市等地区。了解普洱茶的性味属性及其养生功效，我们可以根据自己的体质和季节选择合适的普洱茶进行饮用，从而更好地享受这杯茶的健康益处。

本站仅提供存储服务，所有内容均由用户发布，如发现有害或侵权内容，请点击举报。